Quando la dieta non funziona



In un dato momento, oltre un terzo degli americani segue una dieta specifica, con la perdita di peso come motivo principale. La maggior parte rimarrà delusa, perché anche in caso di successo, la perdita di peso viene spesso recuperata entro pochi mesi. Mentre la maggior parte delle diete dimagranti possono aiutarti a perdere peso, nel lungo periodo potrebbero non avere successo per una serie di motivi. Alcune persone non seguono attentamente la loro dieta e non perdono molto peso anche dall'inizio. Altri possono abbandonare completamente la dieta dopo un po ', perché è troppo restrittivo o gli alimenti non sono allettanti. Alcuni possono impegnarsi in meno attività fisica poiché consumano meno calorie.
Ma chi non ha sentito parlare di qualcuno che fa tutto nel modo giusto e continua a perdere peso minimo o a riguadagnare peso nel tempo? Forse quel qualcuno sei tu. Anche quando gli studi di ricerca limitano i soggetti dello studio a un'impostazione di ricerca - con calorie, tipi di alimenti e attività fisica attentamente controllati e con consulenza, insegnamento e monitoraggio intensivi - il peso perso e altri benefici per la salute (come il colesterolo migliorato e la riduzione del sangue pressione) tendono a scomparire subito dopo la fine dello studio. Secondo un nuovo studio, le diete popolari semplicemente non funzionano per la stragrande maggioranza delle persone.
O più precisamente, sono modestamente efficaci per un po ', ma dopo circa un anno i benefici sono in gran parte spariti. In una vasta revisione sistematica e meta-analisi, recentemente pubblicata sulla rivista medica The BMJ, i ricercatori hanno analizzato 121 studi che hanno arruolato quasi 22.000 adulti in sovrappeso o obesi che hanno seguito una delle 14 diete popolari, tra cui la dieta Atkins, Weight Watchers, Jenny Craig, DASH, e la dieta mediterranea, per una media di sei mesi. Le diete sono state raggruppate in una delle tre categorie: basso contenuto di carboidrati, basso contenuto di grassi e moderato macronutriente (le diete in questo gruppo erano simili a quelle del gruppo a basso contenuto di grassi, ma con leggermente più grassi e leggermente meno carboidrati). br> Perdita di peso in eccesso e misure cardiovascolari (inclusi colesterolo e pressione sanguigna) mentre su una di queste diete sono state confrontate con altre diete o diete normali (una in cui la persona ha continuato a mangiare come al solito). Mentre le misure di peso, pressione arteriosa e colesterolo sono generalmente migliorate a sei mesi, i risultati a 12 mesi sono stati deludenti, per non dire altro. Sulla base di questo nuovo rapporto, potresti essere tentato di alzare le mani e rinunciare del tutto alle diete dimagranti.
Ma c'è un altro modo di guardare a questo: probabilmente importa meno quale piano scegli (se basso contenuto di carboidrati , a basso contenuto di grassi o qualcosa nel mezzo) rispetto al fatto che ti attacchi. La durata media degli studi inclusi in questa analisi è stata di sei mesi. E se fossero durati 12 mesi, o due anni o una vita? Il vantaggio sarebbe probabilmente stato maggiore e più duraturo.
Il trucco è scegliere una dieta con cibi che ti piacciono davvero in modo che non sia così difficile seguirlo. Inoltre, ci sono fattori diversi dalla dieta che possono avere un grande impatto sul peso. Ad esempio, l'attività fisica quotidiana, l'esercizio fisico regolare e il sonno sono importanti per aiutare a mantenere un peso sano.
Piuttosto che seguire una dieta altamente restrittiva o denominata, approvo la dieta mediterranea. È tra i migliori studiati, si comporta bene se confrontato con altre diete (come in questa analisi) ed è stata l'unica dieta in questa analisi ad avere effetti a lungo termine sui livelli di colesterolo LDL. Perdere peso non è facile.
Se stai lottando con il tuo peso, parla con il tuo medico, un nutrizionista e forse un allenatore di salute. Rivedi questo studio con loro e, insieme, decidi quali cambiamenti dietetici e di altro stile di vita ti interessano. Quindi atteniti a loro.
Ricorda, è molto probabile che rimani con i cambiamenti dello stile di vita che ti piacciono davvero. Seguimi su Twitter @RobShmerling Informazioni correlate: Perdere peso e tenerlo spento.

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