La dieta è davvero importante quando si tratta di acne negli adulti?

Quando ero un adolescente, il consiglio che ricevevo sull'acne era chiaro e coerente: Quando sono arrivato alla facoltà di medicina, il messaggio era cambiato. Ho imparato che la connessione dieta-acne era considerata un mito e che ciò che mangiamo ha poco a che fare con il miglioramento o il peggioramento dell'acne. Ma un nuovo studio ha ribaltato ancora una volta la situazione. Suggerisce che la dieta potrebbe contribuire all'acne, almeno negli adulti. Per molti, me compreso, pensare all'acne adolescenziale è un esercizio doloroso. Ma vale la pena capire perché l'acne si sviluppa in primo luogo.
Si pensa che l'acne si sviluppi a causa di una combinazione di fattori: la produzione di troppo olio nella pelle, i pori della pelle ostruiti, i batteri nella pelle e l'infiammazione. I cambiamenti ormonali - che si verificano durante la pubertà o con una condizione chiamata sindrome dell'ovaio policistico - e il ciclo mestruale possono avere un grande impatto sull'acne, perché influenzano la produzione di olio nella pelle. Alcuni farmaci possono causare l'acne (in particolare gli steroidi e il litio) e i prodotti per capelli, il trucco e altri prodotti che applichiamo sulla nostra pelle possono contribuire all'ostruzione dei pori.
Anche fattori genetici, inquinamento, fumo e stress sono stati suggeriti come cause o contributori all'acne. E poi rimane la possibilità che la dieta sia importante. Alcuni alimenti possono promuovere l'infiammazione in tutto il corpo ed è possibile che questo inneschi focolai di acne.
Inoltre, la dieta può influenzare gli ormoni che, a loro volta, potrebbero peggiorare l'acne. Ad esempio, il latte e gli alimenti con un alto contenuto di zucchero possono causare un aumento dei livelli di insulina, alterando altri ormoni che possono influenzare la pelle. Alcune ricerche hanno collegato le proteine ​​del latte e del siero di latte all'acne.
Nonostante queste possibili connessioni tra dieta e acne, non c'è consenso sul fatto che cambiare la tua dieta sia un modo efficace per affrontare l'acne. Un nuovo studio, pubblicato sulla rivista medica JAMA Dermatology, ha confrontato i risultati di indagini dietetiche 24 ore su 24 di oltre 24.000 adulti (età media 57) che hanno riferito di avere l'acne attualmente, averla in passato ma non attualmente, o non averla mai avuta. esso. I ricercatori hanno trovato una correlazione tra le possibilità di avere l'acne attuale e il consumo di Una maggiore assunzione di cibi ricchi di grassi e zuccheri era associata a una maggiore incidenza di acne attuale.
Ad esempio, rispetto a quelli senza storia di acne, quelli con acne al momento del sondaggio avevano il 76% di probabilità in più riferire di aver bevuto almeno cinque bicchieri di latte il giorno precedente, più del doppio delle probabilità di aver consumato almeno cinque porzioni di bevande ad alto contenuto di zucchero nel giorno precedente e otto volte più probabilità di aver consumato "un pasto completo di grassi e prodotti zuccherini ”del giorno precedente. Fast food e snack erano collegati all'acne passata (piuttosto che attuale). E il cioccolato? Né il cioccolato fondente né quello al latte erano associati ad acne passata o attuale.
Ci sono ragioni per interpretare questi risultati con cautela. I registri dietetici possono essere difettosi. Ad esempio, una persona con acne che crede fermamente che la dieta influenzi la salute della pelle potrebbe essere più propensa di altri a ricordare e segnalare alcuni elementi della propria dieta (come cibi grassi o zuccherini) rispetto a coloro che sono più scettici su una connessione. br> Tale bias di richiamo può influenzare i risultati di uno studio come questo. E molti di coloro che hanno riferito di avere l'acne adulta sono stati autodiagnosticati; è possibile che alcune di queste diagnosi non fossero accurate. Altri fattori, i cosiddetti confondenti, potrebbero essere in gioco e portare a conclusioni fuorvianti.
Ad esempio, forse anche le persone che bevono più latte vivono (solo per caso) in zone più inquinate, ed è l'inquinamento, non il latte, questo spiega i risultati. Infine, studi come questo possono solo rilevare un'associazione, non un nesso di causalità. Ciò significa che mentre quelli con acne adulta tendevano a consumare più cibi grassi e zuccherini, lo studio non può dimostrare che la loro dieta abbia effettivamente causato l'acne negli adulti.
Non è stato inoltre possibile determinare se un cambiamento nella dieta ridurrebbe l'incidenza o la gravità dell'acne. . Man mano che la nostra comprensione dell'acne continua ad evolversi, alla fine potremmo avere linee guida più chiare sulle migliori diete per prevenirla o curarla. Per ora, che tu sia un adolescente o un adulto, è probabile che non esista un'unica dieta che garantisca una pelle pulita.
Quindi goditi i tuoi cibi preferiti con moderazione. E se scopri che alcuni di loro peggiorano la tua pelle, dovrai decidere se ne vale la pena. Seguimi su Twitter @RobShmerling Informazioni correlate: cura e riparazione della pelle.